Universitas Mulawarman (UNMUL) melalui Unit Layanan Strategis (ULS) melakukan penyerahan 700 sertifikat halal kepada pelaku usaha UMKM pangan dalam Program sehati 2022. Kegiatan penyerahan sertifikat halal tersebut dilaksanakan di Ruang Rapat Lantai Tiga, Gedung Rektorat UNMUL, Kamis (25/1/2023).
“Halal itu bisa dilihat menjadi 3 isu, yaitu Halal itu bisa dari sisi agama, Halal bisa dilihat dari sisi sains dan Halal bisa dilihat dari sisi bisnis. Halal dari sisi agama itu sudah banyak kajian yang paling penting ini yang mendasari mengapa ULS Halal Center ini dibentuk adalah bahwa mengkonsumsi yang halal ini merupakan sebuah kewajiban. Sehingga Halal Center melalui ULS UNMUL ini bisa memberikan jaminan kehalalan kepada konsumen siapapun yang akan memberi produk dari barang-barang yang bapak dan ibu produksi. Berkaitan dengan esensi Halal dilihat dari segi bisnis ini yang sekarang berkembang bahwa hampir disemua negara itu berupaya menjadi penghulu bagi isu halal dan sayangnya justru Indonesia yang mayoritas muslim itu masih menjadi partner bukan pemain utama. Kenapa, karena masih ada kelemahan didalam sistem. ” kata Ketua ULS Halal Center UNMUL, Sulistyo Prabowo, Ph.D dalam laporannya.
Lebih lanjut Dosen Fakultas Pertanian UNMUL itu menambahkan, karena itulah kita membantu pemerintah didalam memperkuat ekosistem halal yang di Indonesia ini. “Mudah-mudahan dengan program inilah kita bisa memberikan dampak bahwa ketika halal itu sudah terbangun maka jiwa dan raga juga ikut terbangun. Dengan kondisi bahwa pasar di Indonesia itu masih sangat besar maka pemerintah tahun 2022 itu memberikan program Sertifikasi Halal Gratis (Sehati). Alhamdulillah UNMUL melalui Program Sehati mempunyai 188 pendamping proses produksi halal yang tersebar di seluruh Indonesia,” jelasnya.
Sementara, Rektor UNMUL yang dalam kesempatan ini diwakili oleh Wakil Rektor Bidang Perencanaan, Kerja Sama dan Hubungan Masyarakat, Dr. Nataniel Dengen, S.Si., M.Si., menyampaikan saya sangat berbangga pada saat ini karena ULS Halal Center UNMUL bisa secara maksimal berkontribusi didalam UNMUL baik secara akademik maupun untuk pengabdian kepada masyarakat dalam hal ini Tri Dharma Perguruan Tinggi. “Harapan kami berupaya untuk meningkatkan UNMUL khususnya dari sektor sertifikat halal ini. Dan memang beberapa waktu lalu, kami sering berdiskusi bagaimana baik layanan di UNMUL maupun diluar UNMUL dapat di sertifikasi,” ungkap Dr. Nataniel Dengen.
Target kita dengan seluruh wilayah Kalimantan Timur, lanjut Dr. Nataniel, khususnya Samarinda bisa kita kerja sama untuk meningkatkan sertifikasi halal. Supaya didalam proses konsumsi dan makanan sehat itu tidak diragukan lagi. “Saya memberikan apresiasi yang luar biasa kepada seluruh kawan-kawan mitra usaha mendapatkan sertifikasi. Harapan kita bisa menularkan kepada semua para pelaku usaha lainnya. Tentu masyarakat mendapat jaminan halal itu,” urai Dr. Nataniel. (hms/zul)
Foto: Hartanto
Published Date : 25/01/2023 18:15:00
